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烤肉加盟店选址注意事项

发布时间:2019-3-20 0:22:08      点击次数:218

  “酒香不怕巷子深”的时代早已过去,不过,巷子口也不一定就风调雨顺。对于烤肉店加盟而言,地理位 置的优越性是市场竞争力的一个关键性因素,地理位置的优劣往往会影响到客流量的高低,但是并不是说 地理位置差生意就一定不好,地理位置并不是决定性的因素,好的店址并不意味着烧烤加盟店的生意就一 定会兴隆。今天烤肉加盟品牌——徐州言正餐饮小编教你一招,如何避开烤肉加盟店选址的六大误区!

  1.黄金地段误区

  仅凭着一个黄金地段的店面,并不是说就一定会生意兴隆。开店的过程中,决定成败的因素往往是是后期 的经营管理策略,而不靠单纯的某一地段位置。

  2.不顾形象,只求销量

  很多烤肉店都会争相扎堆入住人口密集,人流量大的繁华地段,但是如果只从投资回报的角度来考虑的话 ,这样未必就能实现效益的提高,因为繁华地段的成本往往特别高,对很多创业者来说入不敷出,不堪重 负。所以对于加盟店而言,除了考虑店址对销量的促进作用以外,还应评估其对品牌形象的影响。为确保 品牌形象不受损害,创业者在烧烤加盟店的选址方面还应该慎重考察周边环境是否清洁、美观。与杂货店 、机械修理店等为邻是开烤肉加盟店大忌。

  3.迷惑于客流量的表象

  客流量是选址时应考虑的主要因素,但对于烤肉店而言,除了要考虑总体的客流量之外,更应该深入 分析客流量的有效性。

  4.忽视顾客消费便利性

  在加盟店的选址过程中,人性化是必须考虑的重要因素之一。消费者的消费欲望常常是心血来潮,这时候 消费的便利与否就成了他们是否上门的决定性因素,比如,有车一族希望用餐时很快能找到停车场,老年 人不希望爬很高的楼梯等,一切都要换位思考,从消费者的方便性出发。

  5.盲目进入竞争饱和区

  有时候,位于同一商圈内的多家烤肉店开起来生意都不错,实际上这种形势可能已经处于竞争平衡的临界 点。如果在此时再多出一家烤肉店,那市场就要不堪重负,形成僧多粥少的局面。这时候各商家之间往往 会展开激烈的价格战,走向亏损。在商圈饱和的情况下,与其与他人分一杯羹吃个半饱,不如调整思路, 选择竞争薄弱的商圈。这也就是为什么加油站的附近不是另外一家加油站,而是一个超市,一个洗车店的 原因,懂得人们真正需求的才能更加长久。

  6.不考察商业环境的未来变迁

  烤肉店的投资回报周期比较短,但是创业者也不能不考虑周边环境的变迁对烤店的长远影响。一般来说, 新的城建规划、公共交通设施与路况的改变都会引起商业环境的改变,一些眼下看起来很优越的地理位置 ,可能过不了多久就会因为城市的发展变化而陷入改造、拆迁等等。

  小结:创业者在烤肉加盟店选址时,一定要注意上面这些,避免走入误区,影响后期经营。祝愿所有创业 者都能找到合适的店面。

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