烤肉店的选址问题

　　随着人们生活水平的提高，人们对于吃的也是越来越上心，烤肉就是当下许多人所青睐的一种餐饮行业，也是许多年轻人自助创业的*选，那今天烤肉连锁店加盟——言正餐饮小编就给大家说一下烤肉店的选址问题，给大家送出一份攻略：

　　1.开烤肉店不怕高租金

　　自准烤肉或者烤肉连锁店都是非常大众的小吃，就是说人越多的地方就越适合，但是这些地方无一不是市*心这种繁华地段的场所，很多创业人士*一次开店没有多少的启动资金，就只能退而求其次选择偏僻地段来营业，这是一个误区，高租金的地段就是搞回报的表现。只要地点非常适合做烧烤，租金高也就不算什么了。但如果找个租金便宜人事人少的，不说根本无人知晓，光是每天的成本花销就扛不起，赔钱的可能性比这样高租金店还大。

　　2.开烤肉店金头银尾烂肚子

　　烤肉加盟 连锁选址跟做生意的店一样，“金头、银尾、烂肚子”的意思是，一条街道上的店铺，打头的是揽客的购物场所，街尾也还凑合，不好留住客人的是街中间的店铺，这个你可以去看看各个街道店铺的经营情况，当然不是每条街都遵循这个规律，但大部分的店铺都是这样。街头、街尾的店铺比较容易引起客人的注意，很多时候朋友几个人逛街并不是商量好吃什么才出来的，都是在家相互都拿不定主意，来句：出去再看。到大街上很容易形成冲动选择。街头的店铺因为是看见的，顾客就直接选择了，街中间的店，要是几个客人在一起，一个人提出要不在这个店吧，人会说再走走看，到结尾了，大家凑一起吃个饭，谁再会走回去。直接选择街尾这家店。这就是选店铺，为什么不能选择租街中间店铺的原因。

　　3.开烤肉店不怕扎堆

　　有时候周围几条街加起来几十家大大小小的烧烤店，都没有赔钱的，只是赚的多少而已，为什么这么多抢生意的，还会有人在这里开烧烤店呢，做烧烤一般不要选择那种一个烧烤店都没有的地段，不要以为这个地方没烧烤店就缺烧烤店，你觉得开了肯定就赚钱。这个是自以为。烧烤，包括行业，在一起开的越多生意越红火，这就是很多城市所谓的，烧烤一条街、火锅一条街、小吃一条街，客人货比三家的消费心理不分吃、穿。都在一起做的好处是，竞争比较激烈，每个烧烤店对客人的服务、烧烤的质量、味道都会严格要求自己，时间长了，行业的水平提高了，人们更愿意来这个扎堆的地方吃烧烤，因为跟别的地方比，这里更干净、味道更好、可选择的吃的烤品更多、服务更好，所以越扎堆客人越多，越能赚到钱。不要诋毁和仇视附近的同行，应该希望他们生意做得更好，他们的生意好了来的人多，自己的店也沾光，只要你的店味道足够自信，同行店里的客人就是你的客人。只是时间问题。

　　4.挑对地址很重要

　　不是所有繁华地段都适合开烧烤店，有的商业街白天人很多，但是到了晚上就万人空巷附近需要的是快餐，而不是烧烤店，一定要选择人们休闲娱乐的繁华地段，只有休闲娱乐的地方才是人们花钱的地方，一定要在花钱的地方开店，哪怕在这种地方找个档口，做几个单品烧烤，仍然赚钱。

　　以上就是关于烤肉店的选址问题分析，开烤肉店就是一个环环相扣，注重细节的过程，徐州言正餐饮主打炭火烤肉，烤肉连锁店加盟！